Nguyên liệu Mướp đắng Khổ qua xào nấm đậu phụ chay bổ dưỡng – 1kg khổ qua – 300g cà rốt – 300g cà tím – 1 cây tỏi tây – 20g nấm đông cô khô – 3 miếng đậu…
Nguyễn liệu làm món Ngô bao tử xào mực chay bổ dưỡng Mực chay: 350g Ngô bao tử: 300g Cà rốt: nửa củ Hành lá, ớt, gừng, sa tế, tương ớt, muối, nước mắm, dầu ăn, hành tỏi băm Ngô…