Bước đầu tiên bạn cần làm là lọc bỏ hết phần trắng ở giữa trái cật, rửa sạch và trụng qua cật trong nồi nước sôi.

Tiếp theo, bạn thái cật thành từng miếng vừa ăn.

Mướp bạn nạo bỏ sạch vỏ, thái thành từng miếng vừa ăn.

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, trút cật vào xào với 1 muỗng cà phê bột canh.

Bạn cho mướp vào đảo nhanh tay cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm.

Khi mướp vừa chín tới thì cho hành lá cắt khúc và ớt tươi vào cùng và tắt bếp.

Thành phẩm cật heo xào mướp thật ngon và hấp dẫn đúng không nào.Sự kết hợp quá hoàn hảo giữa cật heo và mướp ngọt thơm giúp cả nhà giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nắng nóng đấy.

Cật heo là món ăn bổ dưỡng,

Chỉ với các nguyên liệu cực kỳ đơn giản, cách chế biến cực nhanh là bạn có thể hô biến thành một dĩa cật xào mướp hấp dẫn, ngọt lành cho cả nhà rồi