Nguyên liệu làm đậu bắp xào tôm khô gồm:
– 400 g đậu bắp
– 100 g tôm khô
– 2 tép hành lá
– Vài tép tỏi
– Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm đậu bắp xào tôm khô
Sơ chế nguyên liệu
– Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu, đuôi và thái xéo
– Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch, để ráo.
– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
– Cho dầu vào chảo làm nóng rồi phi thơm tỏi.
– Cho đậu bắp vào xào, nêm hạt nêm, nước mắm, đường và tiêu , ớt sa tế nếu thích cay. Khi thấy đậu bắp thấm gia vị, cho tiếp tôm khô vào xào khoảng 3 phút, nêm lại cho vừa khẩu vị là được.
Đậu bắp xào tôm khô là món ăn đơn giản, không quá cần nhiều thời gian mà vẫn ngon và đưa cơm đấy. Bạn hãy cùng vào bếp làm món đậu bắp xào tôm khô ngay thôi nào!
Chỉ với 4 bước nhanh gọn bạn đã có món ăn ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi. Đậu bắp mềm, ngậy kèm vị ngọt thơm của tôm khô thêm chút tỏi phi thơm lựng ngấm gia vị đâm đà kích thích vị giác của bất cứ ai. Nhân dịp này bạn trổ tài làm món ăn này ngay thôi.
