Ba chỉ xào cay giòn thơm bổ dưỡng
Nguyên liệu ba chỉ xào cay giòn thơm bổ dưỡng
- – ớt: 10 g
- – Tỏi: 20 g
- – Hành khô: 30 g
- – Rễ rau mùi: 20 g
- – Sả: 30 g
- – Thịt ba chỉ: 500 g
- – Sa tế: 1 thìa canh
- – Nước mắm: 1 thìa canh
- – Dầu hào: 2 thìa canh
- – đường: 30 g
- – Lá chanh: 10 g
Công thức làm thịt Ba chỉ xào cay giòn thơm bổ dưỡng
Bước 1 :
Bạn đem giã nhuyễn 10g ớt, 20g tỏi. Băm nhỏ hành khô, rễ rau mùi, sả thái miếng mỏng.
Bước 2 :
Cho thịt 500g thịt ba chỉ vào chảo, đem chao vàng
Bước 3 :
Phi thơm hỗn hợp tỏi, ớt rồi lân lượt cho hành khô, rễ rau mùi , 1 thìa canh sa tế, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh dầu hào, 30g đường vào đem đảo đều lên. Thêm thịt ba chỉ, sả, lá chanh, xào cho ngấm đều gia vị
Bước 4 :
Múc thịt ba chỉ xào cay ra đĩa và thưởng thức thôi!
