Đậu phụ xào nấm và cải thảo
Nguyên liệu:
5 cây nấm hương tươi
1 bát đậu phụ chiên
2 cây cải thảo nhỏ
15ml dầu hào
15ml nước tương
Một ít muối, dầu ăn
Đậu phụ xào nấm và cải thảo
Để làm món đậu phụ xào nấm và cải thảo, đầu tiên nấm cắt làm đôi hoặc làm 4. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho nấm vào đảo qua.
Thêm đậu phụ và nước tương vào đảo đều.
Đổ một ít nước vào cùng với dầu hào, đun sôi khoảng 2 phút thì cho rau cải thảo vào.
Nêm thêm muối cho vừa ăn rồi đảo cho các nguyên liệu chín là xong.
Vậy là bạn đã có món đậu phụ xào nấm và cải thảo thơm ngon rồi đấy. Đây là một món ăn chay ngon miệng mà chế biến nhanh. Món ăn thích hợp thêm vào thực đơn hàng ngày để cân bằng dinh dưỡng trong bữa cơm của gia đình bạn đấy. Chúc bạn thành công.
